Hostelería de España ha dado a conocer los galardonados de la edición de los Premios Nacionales de Hostelería 2019, unos premios que por su trayectoria y por ser concedidos por empresarios del sector hostelero, tienen una gran relevancia en el ámbito nacional. El objetivo de estos premios es dar reconocimiento a aquellas empresas y empresarios...
Author: bodegasepulveda
Crónica Directo nos nombra como uno de los mejores restaurantes para comer platos de cuchara en Barcelona
Con el frío de invierno apetecen cada vez más platos calientes de cuchara, pero hoy día hay menos restaurantes que te hagan salir de casa para disfrutar de un plato caliente fuera de ella. Crónica Directo, incluyó a Bodega Sepúlveda en su artículo sobre los mejores restaurantes para disfrutar de un buen cocido en la...
El secreto de nuestras Cocochas de Merluza al Pil Pil
Abrimos las puertas de nuestra cocina para enseñaros cómo hacemos unas cocochas de merluza al Pil Pil. Josep Solà, como si de cortar pan se tratara, en un momento preparó estas deliciosas cocochas de merluza al Pil Pil. Este es un plato muy agradecido y uno de que tienen más éxito en nuestra Bodega,...
Bodega Sepúlveda en el Top 50 de los Premios Macarfi 2018
El lunes 29/10 se celebró la gala de los Premios Macarfi, una guía gastronómica donde podréis encontrar el ranking de los mejores restaurantes en Barcelona. ¡Nosotros tenemos que dar las gracias porqué estamos en el número 39 este año! Felicidades a los ganadores del Top 10 y muchas gracias a todos, ¡estamos muy agradecidos de...
Participamos en la 8ª Edición de la «Tapa Solidària»
El pasado sábado se hizo la presentación de la 8ª edición de la Tapa Solidaria. En esta iniciativa, en la que este año colaboramos 70 restaurantes, intentamos dar apoyo y difusión a la imprescindible tarea que desde hace muchos años desarrollan en el CASAL DELS INFANTS por la igualdad de oportunidades formativas, laborales y de...
Bodega Sepúlveda cumple 66 años de historia
Este mes de octubre, en Bodega Sepúlveda cumplimos 66 años de historia detrás de los fogones, haciendo nuestro trabajo con la misma ilusión y pasión que el primer día. 📸 A la izquierda de la foto, Josep Solà, fundador de Bodega Sepúlveda. A su lado, su hijo y actual propietario, Josep Solà también, que después...
Bodega Sepúlveda en el libro «Els Coloms de La Boqueria»
Nos enorgullece poder leer el nombre de nuestra Bodega Sepúlveda tratado con tanto cariño en el nuevo libro de Jordi Basté y Marc Artigau «Els Coloms de La Boqueria»; un libro cuya historia transcurre alrededor de un crimen en el Mercado de La Boqueria, donde Albert Martínez, un singular detective, se encuentra inmerso en un caso...
Cocina tradicional y «tapas con mantel»
Gastronosfera, blog sobre restaurantes y nuevas tendencias gastronómicas, describe nuestro restaurante y su historia, así como nuestro concepto de «tapas con mantel». Leer más aquí.
Bodega Sepúlveda, reconocida como patrimonio de la «gourmanidad»
La revista de El Nacional, EnBlau, menciona nuestra Bodega Sepúlveda como patrimonio de la «gourmanidad», un lugar donde servimos cucharadas de felicidad. Leer más aquí.
Mientras Bodega Sepúlveda cumple 65 años, se reconocen sus famosos garbanzos
Periodista y fanático de la gastronomía Pau Arenós celebra la receta querida de Josep Solà que cuenta con unos garbanzos cocinados con butifarra. Leer el artículo entero aquí.